保溫冷卻發酵罐發酵系統
發酵系統有發酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發酵是啤酒生產中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復雜的生化反應過程,發酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統,保證了生產中的衛生安全。具備了*的發酵工程技術,可采用PLC自動控溫技術。
保溫冷卻發酵罐使用范圍:
1、常用來制作酒類、乳制品等發酵儲存設備。
2、適用于食品、乳制品、果汁飲料醫藥化工及生物工程等領域。
3、規格從100L-30000L,可根據客戶需要定做。
4、采用進口不銹鋼304或316L材料焊接而成。
5、精度達到衛生級標準,內壁拋光光潔度小于0.6微米,外部采用不銹鋼拋光處理(可做成原色,鏡面拋光等效果)
6、進口聚氨酯高壓發泡保溫,錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板,拱形通道,瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
7、各罐體之間連接有洗滌殺菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛生級ISO 或 DIN標準,內外壁拋光,滿足乳品級衛生標準。
8、PLC控制系統,可實現自動,半自動化控制,保證工藝參數和實驗結果的準確有效。
同時,在發酵罐上配備了具有*水平的酵母濃度檢測儀,實現在線監測,充分保證每一時刻酵母細胞數檢測的準確性.